食用液氮作为一种广泛应用于食品工业、分子料理及冷链运输的化工原料，因其快速冷冻和保鲜特性而备受关注。本文将从价格、常见型号及图片入手，全面介绍食用液氮的基本知识，帮助用户更好地理解和选择适合的产品。
一、食用液氮的价格
食用液氮的价格受多种因素影响，包括纯度、采购量、运输距离和市场供需等。一般而言，纯度在99.5%以上的食品级液氮价格在每升10-30元人民币之间。对于小批量采购（如实验室或餐厅使用），价格可能偏高；而工业级大批量采购（如食品加工厂），每升价格可降至5-15元。液氮通常以杜瓦瓶或液氮罐形式出售，容器租金或购买成本也需计入总费用。建议用户在购买前咨询当地供应商，获取实时报价。
二、常见型号及规格
食用液氮的型号主要根据容器容量和纯度划分。常见型号包括：
- 小型杜瓦瓶：容量5-30升，适用于实验室、餐饮业，型号如LN-10、LN-20。
- 中型液氮罐：容量50-100升，用于中小型食品加工，型号如Cryo-Tank 50L。
- 大型储罐：容量200升以上，适用于工业级应用，型号如Industrial LN-200。
在选择型号时，用户需考虑使用场景、存储需求和安全性。食品级液氮纯度应不低于99.5%，并符合国家食品安全标准（如GB 29202-2012）。
三、图片参考
食用液氮通常为无色、无味的液态，存储在专用的低温容器中。常见图片包括：
- 杜瓦瓶外观：圆柱形金属罐，配有压力阀和出口管，用于小规模使用。
- 液氮罐内部结构：展示双层真空绝缘设计，确保低温保存。
- 应用场景图：如分子料理中液氮制作冰淇淋、食品快速冷冻过程等。
用户可通过搜索引擎或供应商网站查看实物图片，以直观了解产品外观和使用方式。
四、安全使用须知
食用液氮虽为食品级，但操作时需注意安全：避免直接接触皮肤（可能导致冻伤），确保通风良好以防止缺氧，并严格按说明书使用容器。购买时请选择正规化工原料供应商，并索取产品合格证。
食用液氮是高效的食品化工原料，价格经济、型号多样。通过合理选择型号和供应商，用户可以安全地应用于各种场景，提升食品加工效率。如需进一步信息，建议咨询专业化工公司或查阅相关行业标准。
